Οδικό ταξίδι στα χωριά της Κρήτης

Τοπικοί Παραγωγοί και Τεχνίτες
Αυτή η εκδρομή είναι ένα οδικό ταξίδι στην καρδιά της κρυμμένης ενδοχώρας της Κρήτης, ενός κόσμου ανέγγιχτου από τον μαζικό τουρισμό και συχνά άγνωστου ακόμα και στους ντόπιους.

Η περιήγησή μας ξεκινά από ένα αξιόλογο βιολογικό αγρόκτημα, όπου μια τεράστια ποικιλία δέντρων και βοτάνων συνυπάρχει αρμονικά, καλλιεργημένα με τις αρχές της αναγεννητικής γεωργίας. Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας, απολαμβάνοντας τις μυρωδιές και τις γεύσεις από φρεσκοκομμένα φρούτα, καθώς ο τοπικός αγρότης σας καθοδηγεί μέσα από το καταπράσινο τοπίο και αποκαλύπτει τη μοναδική ενδημική χλωρίδα της Κρήτης.

Στη συνέχεια, βυθιστείτε στον μαγευτικό κόσμο ενός κεραμοποιού, στο σπίτι του, διακοσμημένο με βενετσιάνικη αρχιτεκτονική, το οποίο αποτελεί καμβά για τα εκπληκτικά έργα του.

Η περιπέτειά μας συνεχίζεται σε ένα μικρής κλίμακας τυροκομείο, όπου η τέχνη της τυροκομίας ζωντανεύει. Συνομιλήστε με τους τοπικούς παραγωγούς, μάθετε τα μυστικά της διαδικασίας και απολαύστε δείγματα εξαιρετικής ποιότητας τοπικών τυριών.

Συνεχίζουμε στο εργαστήριο ενός δημιουργού κουδουνιών για πρόβατα, μια αξιοσέβαστη τέχνη που αντηχεί τις πλούσιες παραδόσεις της Κρήτης. Ανακαλύψτε τις διαχρονικές τεχνικές και τη δεξιοτεχνία πίσω από τη δημιουργία αυτών των πολιτιστικών αντικειμένων.

Καθ’ οδόν προς τον τελευταίο προορισμό σας, θαυμάστε το μνημειακό δέντρο του Σαμωνά, έναν αρχαίο μάρτυρα της ιστορίας της Κρήτης και ίσως το αρχαιότερο δέντρο της.

Ημέρα γεμάτη ανακαλύψεις, τέχνη και αυθεντική γοητεία της κρυφής Κρήτης ολοκληρώνεται με μια γιορτή αισθήσεων σε ένα τοπικό καφενείο, σε ένα απομονωμένο ορεινό χωριό. Απολαύστε τη ζεστασιά της τοπικής φιλοξενίας και γευθείτε ένα νόστιμο γεύμα που αποτελεί το τέλειο κλείσιμο αυτής της μοναδικής εμπειρίας.